Minden lehetőséget meg kell ma már ragadni ahhoz, hogy az ember fel tudja magára és a vállalkozására hívni a figyelmet. Alighanem így került egy luxusétterem egy barlangba.
A Nikunotoriko étterem Tokió trendi Roppongi negyedében található. A Ryoji Ledokoro tokiói építész által tervezett hely egy éve állja a sarat, ez már azt mutatja, hogy sikerrel jártak a meglehetősen igényes környéken.
Az étterem neve azt jelenti: „a hús varázslata alatt” és a felszolgált ételek a prémium grill kategóriába esnek.
Ryoji Ledokorót az ősi vadászok inspirálták, akik egy barlangban vagy az erdőben gyűltek össze, hogy a tűz körül megosszák egymással a prédájukat. Olyan környezetet épített, ami barlangot, erdőt, patakot idéz, ahol az emberek azért gyűlnek össze, hogy elfeledkezzenek a városi nyüzsgésről és megosszák egymással húsvacsorájukat.
A kétszintes étterem egy új épületben, a Roppongi negyed szívében található. Minden emelet 65 négyzetméteres és mindegyik szinten 20 körüli vendéget tudnak leültetni.
Az alsó szint egy barlangot formáz, a falakra és mennyezetre kézzel vitték fel a habarcsot. Egy hatalmas tükör az örökkévalóság érzetét kelti. A 6,5 méter hosszú, füstüveg asztal alatt folyóágyat imitáltak több, mint 1000, újrahasznosított üvegből készült kaviccsal.
Fenn 126 acélcsőből kreáltak erdőt, amelyek fogasként is szolgálnak. A vendégek a padlón, párnákon ülnek egy alacsony asztal körül, mintha csak a tábortüzet ülnék körül.
A Nikunotoriko étteremben a teljes testre ható élményt kaphatunk. Az étel a szaglásra és az ízlelésre, a környezet pedig a látásra és a tapintásra hat nagyszerűen.
Utolsó kommentek