Noha a karácsonyról nem feltétlenül a sörivás jut az ember eszébe, azért ne feledkezzünk meg azokról sem, akik ilyenkor sem adnák fel kedvenc italukat, de valami ünnepire, különlegesre vágynak.
Nem csak mi nem feledkezünk meg róluk, hanem a kissé furcsa nevű stockholmi Pang Pang sörfőzde sem, ahol a legalább olyan furcsa nevű Gul Snö (azaz Sárga Hó) nevű sört készítik. Bár a sárga hóról mi másra asszociálunk, de azért alighanem meg tudnánk szokni ezt az italt.
A limitált mennyiségben, és pezsgősüvegre hajazó kiszerelésben érkező italban ugyanis aranylemezkék úszkálnak. A Pang Pang egyebek mellett a kísérletező kedvéről is nevezetes, és alighanem a Sárga Hó a csúcs ebből a szempontból.
Miután ugyanis elkészült a sör, apró aranylemezeket adnak hozzá. Ez az eljárás persze nem ismeretlen az élelmiszeriparban (jómagunk is ittunk már így készült pezsgőt), mi több, a sörgyártásban sem egyedi, hiszen például a Brasserie du Pays Fleming is készít ilyet.
A Sárga Hó alkoholtartalma 7,9 százalék, ami nem véletlen, hiszen a 79 az arany száma a periódusos rendszerben. A különlegessége a ritkaságában rejlik majd, hiszen összesen 1900 üveggel készül majd a nedűből, így aki ilyennel lepén meg magát vagy kedvesét, jól teszi, ha siet.
(via)
Utolsó kommentek